木瓜怎么吃

　　1、直接食用。可以把木瓜切成几瓣，然后去籽生吃，像吃橙子一样。当然瓜皮得扔掉哟。

　　

　　2、因为木瓜利尿，如果觉得麻烦的话，可以稍微加工一下，比如上锅蒸熟，加蜂蜜吃。

　　

　　3、木瓜蒸牛奶，这种吃法可以达到美容的效果，女士们可以多多食用！木瓜蒸牛奶的做法：木瓜一个，在肚口开一口，挖出中间籽，倒入牛奶和冰糖，入锅蒸15分钟，取出即可吃。

　　

　　4、木瓜蒸雪蛤的做法：方法同上，只是雪蛤要先泡上一天，然后和冰糖煮上20分钟后加入牛奶煮沸，再倒入木瓜内再蒸，只需蒸10分钟即可。

　　

　　5、木瓜是美容的佳品，一般情况下，木瓜蒸牛奶就非常好了，生一点的木瓜可以切成片或削成丝，在开水锅内稍烫一下，然后来做凉拌菜，很脆很爽口，不过得是7成熟的瓜才行，太熟的不脆，太生的发苦。

　　

　　吃木瓜要注意什么

　　

　　1、每次食量不宜过多。

　　

　　木瓜中的番木瓜碱，对人体有小毒，所以每次食量不宜过多，过敏体质者更要慎吃。

　　

　　2、煮熟的木瓜失去杀菌保健作用。

　　

　　木瓜有丰富的营养价值，是天然的抗氧化剂，能有效地预防感冒，并阻止致癌物质亚硝胺的合成。煮熟的木瓜中，β胡萝卜素、B族维生素和维生素C几乎全部被破坏了，起不到保健作用。另外，吃木瓜可以帮消化、清理肠胃，消灭人体内某些细菌和蛔虫，靠的是木瓜蛋白酶的作用。但煮熟的木瓜经过高温加热会破坏蛋白酶，失去杀菌的效果。但要注意，北方木瓜不可以生吃，南方的番木瓜则可以。

　　

　　3、木瓜搭配有禁忌。

　　

　　木瓜不能和海鲜一起吃，同吃会上火;木瓜不能和油炸食物一起吃，会引起肠胃不适，并可能导致腹泻、呕吐；孕妇不宜吃木瓜，会引起子宫收缩、腹痛。