青海东大肛肠医院邀您警惕过期食品的危害

　　​每次查看热搜条，你会发现各个地区的食品安全问题总是频发，不少连锁品牌纷纷翻车。而这反应出的食品安全问题更是引起了青海东大肛肠医院和广大民众的注意！而其中，究其根源，还是商家为图利益最大化，减少成本做出的“不顾食品保质期”的问题！

　　而这无疑伤害的是广大消费者，尤其是肠胃不适的消费者！今天，青海东大肛肠医院就带领大家认识认识食品保质期的重要性！

　　食物的保质期、保存期怎么来的？

　　食物保质期，是指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限。也就是说，食用食物前要符合贮存条件和时间期限两个条件。正所谓“病从口入”，买东西时我们无法避免商家的失误，却可以要求自己查看和认清食物保质期。比如：对肉类、食用油、鸡蛋、牛奶等易坏食物的保质期，我们就要密切关注！

　　食用过期食品有什么危害呢？

　　1.容易引发消化系统疾病。这是因为过期食品变质后，会滋生大量的细菌和病菌，或者会过氧化值超标。当人体食用后，会导致消化系统受到细菌感染，轻则可能出现肠道内菌群失调，胃肠道不适的症状。重则会引起食物中毒，有头晕、乏力、脱水、休克、脏器功能受到损害等状况发生。

　　2.可增加癌变的风险。例如：发霉的坚果、花生、蛋糕、大米等过期食物经过一系列化学反应后，就容易产生黄曲霉素、亚硝酸化合物等致癌物质，这些有害物质进入人体后，会对人体的肝脏系统造成不同程度的损伤，甚至会导致人体局部组织出现恶性肿瘤性疾病。

　　3.会引发肠胃炎。如果进食过期食物，就会因微生物的感染或者化学毒物、药物等引起病症，出现急性肠胃炎的表现。常见症状有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。

　　青海东大补充说到：“例如：变质肉类如果在运输过程中贮存不当，就很容易污染肉毒杆菌，危害人体的神经系统和肌肉运动系统，导致呼吸麻痹甚至死亡。还有鸡蛋与食用油等，都会分解出大量有毒物质！”由此可见，长期服用过期食物则有可能诱发胃炎和肠炎等慢性疾病问题。

　　因此，食用过期食品具有众多危害！虽然如今临期食品因价格实惠而倍受人们青睐，但是青海东大还是建议：买食品前要注意是否食品过期，储存是否得当，品质是否有保障，以及检查外包装袋是否有破损、漏气、受挤压等情况。

　　食品安全是关系到个人肠胃健康的大事，不可忽视！尤其是对于免疫力较低的老年人和儿童，如果出现了急性恶心、呕吐、腹痛等症状时，一定要及时来医院催吐、洗胃，并且采取相应的急救措施！当然，如果您和您的家人日常饮食不调，常有腹泻腹胀等问题，也可以来青海东大肛肠医院做定期检查与治疗，以免引发难以承担的肠胃疾病！